Śniadanie w kokilkach

Zbliża się zima.

Mamy większe zapotrzebowanie na "konkrety". Śniadanie, które proponuję tym razem z pewnością do nich należy. Sprawdzi się także po zakrapianej imprezie i postawi Was na nogi.

Taką pożywną kompozycję możecie przygotować z dowolnie wybranych i pasujących do siebie składników. Poniżej moja wersja.

Potrzebujemy:

- 1 jajko,

- plasterek lub dwa polędwicy łososiowej,

- kukurydza,

- cebula,

- czerwona fasola,

- sól i pieprz,

- opcjonalnie szczypiorek, np. zamiast cebuli.

Przygotowanie 

Do kokilki dodajemy ulubione składniki. Można układać je warstwowo lub wymieszać. Na wierzch wbijamy jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut. Proponuję na ostatnie 2-3 minuty włączyć termoobieg.

Smacznego!